یادگیری هنر قهوه‌سازی از پایه تا ایجاد نوشیدنی‌های هنری*۶ گام

قبل از هر چیز، شما باید با اصول اساسی قهوه‌سازی آشنا شوید. این شامل مواردی مانند انواع دانه‌های قهوه، نحوه آسیاب کردن، دمای آب، نسبت آب به قهوه، زمان استخراج و تکنیک‌های استفاده از دستگاه‌های مختلف قهوه‌سازی می‌شود.

گام 2: تجهیزات قهوه‌سازی

برای شروع، شما به تجهیزات قهوه‌سازی اساسی نیاز دارید. این تجهیزات ممکن است شامل دستگاه قهوه‌ساز، آسیاب قهوه، ترمومتر، تراز، قوری‌ها و فیلترها باشد. توصیه می‌شود که تجهیزات با کیفیت مناسبی را انتخاب کنید.

گام 3: آموزش و تمرین

یادگیری قهوه‌سازی نیازمند تمرین مداوم است. شما می‌توانید از منابع مختلفی مانند کتب، ویدئوها، دوره‌های آموزشی آنلاین (توصیه نمی کنیم) و دوره‌های حضوری (آموزش باریستا) بهره ببرید. همچنین، تمرین عملی و تست مختلف تنظیمات و تکنیک‌ها بسیار مفید خواهد بود.

گام 4: آشنایی با نوشیدنی‌های مختلف

به مرور زمان، شما می‌توانید با آشنایی با نوشیدنی‌های مختلف قهوه‌ای مانند اسپرسو، کاپوچینو، لاته، موکا، و غیره، تنوع بخشیده و تجربه‌های متنوعی را ایجاد کنید.

گام 5: آموزش فنون هنری

برای ایجاد نوشیدنی‌های هنری، شما باید به فنون هنری قهوه‌سازی مسلط شوید. این شامل تراش قهوه، لاته آرت روی قهوه، استفاده از قهوه‌آرت و ایجاد الگوها و تصاویر مختلف روی سطح نوشیدنی می‌شود. می‌توانید از منابع مرتبط با هنر قهوه‌سازی استفاده کنید و تمرینات مکرر انجام دهید.

گام 6: تجربه و بهبود

تجربه و تکرار باعث بهبود مهارت‌های شما می‌شود. همچنین، از بازخورد دیگران استفاده کنید تا به عیب‌یابی و بهبود بیشتر بپردازید.

یادگیری هنر قهوه‌سازی از پایه تا ایجاد نوشیدنی‌های هنری نیازمند صبر، تمرین و اشتیاق است. این مسیر می‌تواند یک همه‌چیز در یک جا باشد و از شما بخواهد تا همیشه در حال یادگیری و تلاش باشید تا مهارت‌های خود را به سطح بالاتری برسانید. برای یادگیری باریستایی به صورت حرفه‌ای در دوره باریستا جینوکافه شرکت کنید تا حرفه ای و صفر تا صد درست کردن انواع قهوه را یاد بگیرید.

برای یادگیری درست کردن انواع قهوه به صورت حرفه‌ای و کاملا تخصصی باید به دوره باریستا مراجعه کنید که پیشنهاد ما برای شما انتخاب دوره باریستا جینو کافه است که صفر تا صد اصولی درست کردن قهوه به صورت عملی را یاد خواهید گرفت.